中国首款已酸汤为“内容”饮料 迎来首批商家考察团

5月20日上午，一个由近20户商户组成的商家考察团走进位于丹寨县金钟开发区内的贵州酸啦啦酸汤科技有限公司，考察中国第一款酸汤饮料。

商家考察团成员分别来自凯里、施秉、雷山、丹寨等县市。考察中，考察团进入生产车间的探视区，近距离观看了酸汤饮料生产加工情况，还与公司领导层以及营销部门座谈，在了解酸汤饮料研发情况的同时，也对酸汤饮料的包装、市场定位等提出了意见和建议。

黔东南人有食用酸汤的饮食习惯，特别是炎热的夏季，家家户户的餐桌上都有酸汤菜，民间素有“三天不吃酸，走路打绕圈”的说法。凯里民间盛产酸汤，又因为全州各地酸汤美食在此汇聚，因而它被命名为了“中国酸汤之都”。

但是，此前，酸汤主要出现在餐桌上，饮料酸汤长期以来处于空白状态。三年前，贵州酸啦啦酸汤科技有限公司与凯里学院联手，进行了上千次的试验，最终开发出了中国第一款酸汤饮料，命名为“米欧秀”。

调查显示，中国第一款酸汤饮料酸中带甜，在保留了传统苗家酸汤成分的基础上又有所突破，具有通肠胃、促消化、开胃等功能，食客酒后饮用，还具有一定的解酒功效。