洋葱的8大功效 哪些人不适合吃洋葱？

1、补钙健骨
洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。
2、改善肠道环境
洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘
洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻
做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。
5、杀菌
洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。
6、防癌
洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。
7、预防感冒

洋葱微辣性微温，具有发散风寒的作用，可以预防感冒，也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
8、减轻身体炎性反应
洋葱所含的前列腺素A，是一种较强的血管扩张剂，对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
哪些人不适合吃洋葱？

1、眼睛不好的人是不适合吃洋葱的，如果眼睛不是特别好，或者是有眼部的疾病、炎症等，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱是辛辣刺激性的食物，它含有的一些物质，是会加重眼睛的病情的，常吃的话对眼部健康不利。
2、肾脏病人不要吃洋葱，就算是吃也不要吃太多，吃的时候，可以在把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多，会给人的肾脏带来很大的负担，使肾脏的疾病加重，要是正在做透析的病人，建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。
3、有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。如果受洋葱辛辣刺激，会加重病情。另外，洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低，因此，晚饭不宜多吃洋葱。
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