吃货小编良心推荐|凯里这家石锅鱼好吃到爆！鲜香肉嫩，让人欲罢不能！

不管你在努力节食还是疯狂贴膘

都能在下面分享中找到属于你的菜

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小姐姐亲自尝试~

良心评分

今天的主角

九门寨石锅鱼welcome

美食.评分8.0

专家点评：💎💎💎💎

味     道：💎💎💎💎

环      境：💎💎💎💎

（测评时间：2019年3月26日）

评分中，口味 占最大比重

其次是 专家点评，然后稍微考虑一下 就餐环境

三个方面分别评钻，再综合打分

九门寨石锅鱼，味道4钻，

汤料色泽亮丽，味道鲜美，肉片薄，入口香

环境4钻，装修尚可

宽敞、明亮，整体氛围格外舒服

一桌可坐4-15人
综合评分：8.0

小姐姐认为，该美食值得一尝

New products

石锅鱼采用天然耐火砂石雕凿而成石锅，该石锅天然富含：钙、铁、锌等微量元素，在高温的作用下锅中的微量元素迅速分解于汤中，佳肴增添有益无价的微量元素。

九门寨石锅鱼选用优质淡水鱼为主料，加以多味名贵中草药，藏药与各种佐料再经过多道工序在石锅中熬制而成，鱼汤鲜美、香醇、久煮不烂，并回味无穷；石锅鱼不但味美，锅、鱼、药三者结合，更具延年益寿祛毒养颜，清火温胃，滋阴壮阳，强身健体等功效，四季皆宜、百吃不厌。

九门寨石锅鱼位于滨江大道美食广场，乘坐19路公交车到凯里六中站台下，往回走30米左右就可以看到啦~

进店后店家热情的接待了我们，对于第一次品尝石锅鱼的我们来说，还是比较期待的，看着存放在水箱里的鱼，感觉有一丝丝的恐惧，询问后得知，此鱼名叫财鱼，长相比较相似于蛇，肉多刺少，很适合老人和小孩食用。

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简单的闲聊后，店里的厨师熟练的抓起一条鱼走进厨房，杀鱼、去麟、剖腹、去内脏...手法相当娴熟；

不一会功夫，鱼切好了...接下来就到汤了，据老板介绍，店里的汤是用鱼骨熬制而成，大致用时4-5小时（鱼汤在每天开门营业前提前熬好）。

经过厨师辛苦的制作，石锅鱼终于端上桌了...

小！编！开！吃！了！正！在！看！文！章！的！你！可！别！流！口！水！哟！

九门寨石锅鱼除了清汤还有麻辣和香辣等口味供食客挑选，除了招牌石锅鱼，还有各种农家特色小炒哦！

干净整洁的就餐大厅

独立包厢

宽敞明亮的酒柜

这么好吃的石锅鱼，在黔东南每个县城都是开有分店的哦！来不了凯里的食客不用太担心，用心的在自己所居住的县城里找一找，会有不一样的惊喜哦！

地址：凯里市滨江大道美食广场

热线电话：13595571036杨

推荐指数：💎 💎 💎 💎

鱼肉片带着汤汁送入嘴中

绵软适口，食后回味悠长

美味不可辜负

小姐姐会持续带着吃货们在美食里~翱翔

除滨江店外，在凯里还另有两家店哦~

凯里总店：永丰东路碧海云天小区（温莎KTV旁）

订餐电话：15808554567

凯里舰旗店：凯里国际商贸城大门内100米

订餐电话：15808554567