这菜越吃越瘦越吃越白，营养全面味道棒，不用节食都能瘦一大圈！

这菜越吃越瘦越吃越白，营养全面味道棒，不用节食都能瘦一大圈！说到西兰花，总会想到它漂亮的颜色和丰富的营养价值，西兰花属于低脂健康蔬菜，常吃西兰花不仅不会变胖，而且还能增强营养，提高抵抗力，常吃西兰花还能补肾填精，保肝护肝，促进新陈代谢。西兰花与菜花长得非常相似，菜花颜色洁白如玉，而西兰花颜色碧绿如翠，西兰花属于低脂的健康蔬菜，微量元素含量高，瘦身的朋友运动后容易流失营养，西兰花能快速补充身体所需营养，西兰花的维生素C的含量是洋白菜的3倍，是西红柿的6倍，含钙量可与牛奶媲美，可见，常吃西兰花有太多好处了！

香菇炒西兰花

食材：西兰花1个、香菇适量、胡萝卜1段、葱蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽1勺、水淀粉适量

制作方法：

1、西兰花掰成小朵，放入清水中，加少许盐，拌匀后，浸泡20分钟，再多清洗几遍，放入沸腾水，烫两分钟，捞出过凉水备用

2、胡萝卜和香菇都切成片备用，葱蒜切末备用，香菇放入沸腾的水中烫两分钟，捞出过一遍凉水备用

3、锅中加入适量食用油，加入胡萝卜，翻炒两分钟，再加入葱蒜末，翻炒均匀

4、加入烫过的西兰花和香菇片，翻炒均匀

5、加入生抽和盐，翻炒均匀

6、最后淋上水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。

香菇炒西兰花

食材：西兰花1个、香菇适量、胡萝卜1段、葱蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽1勺、水淀粉适量

制作方法：

1、西兰花掰成小朵，放入清水中，加少许盐，拌匀后，浸泡20分钟，再多清洗几遍，放入沸腾水，烫两分钟，捞出过凉水备用

2、胡萝卜和香菇都切成片备用，葱蒜切末备用，香菇放入沸腾的水中烫两分钟，捞出过一遍凉水备用

3、锅中加入适量食用油，加入胡萝卜，翻炒两分钟，再加入葱蒜末，翻炒均匀

4、加入烫过的西兰花和香菇片，翻炒均匀

5、加入生抽和盐，翻炒均匀

6、最后淋上水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。

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