别只知道西红柿炒蛋了 西红柿加它才是最佳搭配 降血压、抗衰老，营养翻十倍 视...

别只知道西红柿炒蛋了

西红柿加它才是最佳搭配

降血压、抗衰老，营养翻十倍

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番茄+土豆

“植物中的黄金”——番茄

番茄中含有丰富的番茄红素，是目前公认的最强的抗氧化剂之一，可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病。

因此番茄有“植物中的黄金”美称，而烧熟后的西红柿，番茄红素水平更高，经常吃可以增强免疫力。

番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等，十分适合中老人群体食用。

“地下苹果”——土豆

土豆浑身都是宝，堪称“地下苹果”。

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。

另外有研究证明，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，大家不妨学着做起来！

02

一碗土豆番茄汤

食疗功效很强大

控血压、预防心脏病

夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。

而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。

意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃番茄可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。

有研究表明，番茄内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生。

抗疲劳、防衰老

番茄富含钾元素和钠元素，在人体中，钾元素通常和钠一起作用；

维持肌肉的正常活动，调节细胞内外渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。

适量食用番茄，有助于保障人体正常的肌肉活动和神经反应，减少因体内缺少钾、钠引起的精神不振等疲劳症状。

专家研究发现，西红柿汁具有抗疲劳的效果。

土豆富含维生素C，这是一种水溶性维生素，有助于退休族的牙龈健康以及增强免疫力。

尤其对于喜欢运动的退友们来说，每天吃些土豆，增加维生素C的摄入，有抗衰老和抗疲劳的功效。

防中风

夏季闷热，人体为了散热，大量出汗。

如果不及时补充水分，很容易导致血容量不足，血黏度增高，血流缓慢，大大增加了血栓形成的几率，从而诱发中风。

土豆富含膳食纤维有助于控制血液中胆固醇的含量。

其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病，减少中风的危险。

研究人员发现，与血液中番茄红素水平最低的研究对象相比，番茄红素水平最高者中风几率低55％。

养脾胃、防便秘

中医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效，是调养脾胃的好食物。

此外，英国曼彻斯特大学一项最新研究发现，土豆中含有一种可治疗胃溃疡的特种抗菌分子。

与抗生素相比，它不但可以防范胃溃疡，而且不会产生抗药性，没有任何副作用。

退休族肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降，致使排便困难。

土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动，有通便功效。

番茄搭配土豆，

能够养脾胃、抗疲劳、防衰老，

还能预防心脑血管病。

记得告诉亲友们也要常喝哦~

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