凯里这家“任性”又好吃的烤豆腐，你吃过吗？

美食探店

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（这家烤豆腐，一分钟征服你的胃）

在凯里 ，总有说不完的美食

但是有一部分美食

藏在你不知道的“咔咔格格”里

在大十字嘉瑞广场旁的巷子里

就有这么一家任性又好吃到“爆”的烤豆腐店

麻+辣，让人无法自拔

鲜+香，让人念念不忘

烧烤味的感觉

皮脆里嫩

秘制蘸料让豆腐味道更加鲜美

咬开豆腐刷地那一股香气

直往鼻孔里钻

如同第一次见到它的样子

浓郁鲜香，让人欲罢不能

食材新鲜！

在制作豆腐之前

老板都会仔细挑选制作原食材

这样在一定程度上

能够保证豆腐的细腻滑口

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每天中午店老板“豆腐哥”

便将早上做好的豆腐送往店内

现做现卖的模式

让大家更加放心

独特的烤制方式

特殊的烤制方式

让每块豆腐皮脆心软

呈现爆浆状态

独家秘制的辣椒蘸料

让烤豆腐的味道更加浓郁

吃完后仍觉酱味绵长

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任性的营业模式

早上制作豆腐

中午开始营业

有时候，如果遇到店主家里有事

或是做豆腐的机器“闹脾气”

那店老板便会提前在粉丝群里通知

当然

没有进群的吃货朋友们遇到此情况

只能吃“闭门羹”了！

虽然店家营业模式“十分任性”

也不阻挡不了吃货们

对爆浆烤豆腐的热爱

特地从郊区来到这里

只为品尝一次

这道特色爆浆烤豆腐

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……

这样“任性”的爆浆烤豆腐

只需两元便可品尝

此外店内还出售甜酒粑

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探店地址

店面地址：凯里韶山南路嘉瑞广场（韶山南路地下商场出口往嘉瑞广场的巷子里面）

人均：2元/块

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