欢迎来到凯里人论坛! 请登录 免费注册 忘记密码? 泡泡手机版

凯里人论坛 — 黔东南最聚人气互动交流社区

搜索

[厨艺人生] 下饭菜,酱爆鸡丁,酱香浓郁,咸中带甜,口感嫩滑

[复制链接]
发表于 2019-8-24 14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
搜狗截图19年08月24日1422_4.png

微信图片_20190824142253.jpg

微信图片_20190824142257.jpg

酱爆鸡丁
色泽红润,酱香浓郁,咸中带甜,口感嫩滑
需要材料-
​鸡胸肉半块
黄瓜一根
胡萝卜半根
葱适量
甜面酱两勺
生抽两勺
糖一勺
盐极少量或者不加
料酒1勺
生抽一勺
淀粉1勺
植物油适量
淀粉两勺
步骤-
鸡胸肉切丁

微信图片_20190824142303.jpg

鸡丁里放入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉,腌制一会儿

微信图片_20190824142306.jpg

黄瓜切丁

胡萝卜切丁


微信图片_20190824142308.jpg

葱切碎

微信图片_20190824142310.jpg

小碗中放入两勺甜面酱,两勺生抽,一勺糖,两勺清水调成酱汁

微信图片_20190824142312.jpg

小碗中放入两勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁

锅中放入适量植物油 ,放入胡萝卜翻炒

微信图片_20190824142315.jpg

把胡萝卜炒至焦黄盛出待用

微信图片_20190824142317.jpg

把鸡丁放入锅中翻炒,炒至变色

微信图片_20190824142319.jpg

盛出待用

微信图片_20190824142322.jpg

用锅中底油爆香葱碎

微信图片_20190824142324.jpg

把酱汁倒入锅中,大火烧至冒泡泡

微信图片_20190824142326.jpg

放入黄瓜

放入胡萝卜丁鸡丁

微信图片_20190824142328.jpg

放入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火

微信图片_20190824142330.jpg

盛盘

微信图片_20190824142332.jpg

文章转载自网络,如有侵权,请联系删除!

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

黔东南美食

    黔东南美食

    板块简介:宣传黔东南特色美食,推介黔东南各地特产,提供黔东南美食资讯、美食网点等。我们的公众号:qdnms0855

  • 今日主题: 500/全部主题: 3739
  •  发布规则

     热点图文

     最新主题



    客服电话

    4008558597

    工作时间 周一至周六 9:00-17:30

    客服QQ点击咨询

    微信公众号

    nihao163k

    APP客户端

    Powered by Discuz! X3.4  Comsenz Inc. Theme by 君柏网络

    发表新帖 客服
    微信
    nihao163k

    微信公众号

    微信二维码
    欢迎关注凯里人论坛

    客户端

    客户端

    客户端二维码
    扫码立即安装至手机

    回到顶部