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[厨艺人生] 天然的“护肝菜”找到了,每天炒一盘,排出堵塞,肝越来越健康

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发表于 2019-9-10 09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

导语:天然的“护肝菜”找到了,每天炒一盘,排出堵塞,肝越来越健康。

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,在当下这个时间,吃一些猪肝对身体是非常有好处的。相信很多人都知道,这个菜可以补充人体所需要的营养物质,是人体补血的好食材,护肝护肾的作用,三伏天要多食此菜。今天就给大家介绍一个韭菜炒猪肝,我们一起来学习一下吧。

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【韭菜炒猪肝的做法】
第一,制作这个菜肴需要准备的原料是:猪肝和适量的韭菜。需要用到的辅料是:大蒜末,生姜末,酱油,白糖,生粉和适当的料酒。

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第二,将猪肝放在水里清洗干净之后用刀切块,完成之后将猪肝收集在小碗里,在其中加入适量的酱油,白糖和生粉,适当的腌制15分钟左右。

微信图片_20190910091447.jpg

第三,把韭菜择干净,放在水龙头上清洗干净上面的泥土等杂物,然后放在一边切成小段。同时将大蒜和生姜去掉外皮,清洗干净之后切成末儿用于调味儿。

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第四,加油烧热,将大蒜生姜末放在锅里煸炒出香味,加入猪肝翻炒一段时间之后,加适量的酱油,白糖和料酒进行味道调配,完成之后加入韭菜翻炒十几秒之后,立即熄火之后就可以装盘了。

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【韭菜炒猪肝的营养价值】
其实多吃猪肝对人体非常有好处,不仅可以养血还可以明目。尤其是夏天炎热,很多人在工作过程中气血耗损严重的时候,多吃一些猪肝对身体是非常有帮助的。再加上韭菜之后可以吃整个菜的味道得到提升,同时韭菜里面所含有的营养成分也可以补充人体,使得人们身体更健康,建议大家在平时生活中可以适当选用。

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韭菜搭配猪肝,是天然的补血护肝菜,其中包括丰富的铁元素,促进血液循环,改善气血,对于人们的肝脏很有帮助,促进肝脏细胞毒素的排出,增强肝脏的功能,排出堵塞,肝脏越来越健康。你们有没有吃过这道护肝菜呢?


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