它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。

它是蔬菜皇后，也是“血管清道夫”，四季常备，开胃下饭喷喷香

今天为大家分享一道家常小炒，喷香下饭，有增进食欲的作用，没胃口吃点它正好。

主食材用到了黄圆葱和胡萝卜，都是这个季节最应季的蔬菜，洋葱被称为蔬菜皇后，也是血管清道夫，三高人群吃它非常不错。

猪肉切成片，放少少许胡椒粉和生抽腌制5分钟。黄圆葱和胡萝卜切成块，生姜切丝，葱切成段，干辣椒切成段儿备用。

先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉放入锅中翻炒至颜色变白，盛出来备用。

炒猪肉的底油留在锅中，放入胡萝卜块，中火翻炒。

炒到胡萝卜变软，放入黄圆葱和红辣椒，大火翻炒两分钟。

将炒好的猪肉重新放回锅中，中火翻炒均匀。

根据个人口味调入适量的盐，放入小半勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。

脆甜可口，喷香入味，非常下饭。洋葱不要炒老了，这样口感才比较清脆，营养成分也不会流失。

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