全新食材搭配创造美味菜肴，果香肉香齐聚一堂！

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主料：

牛肉

辅料：

橙子

芹菜

大蒜

小葱

小米椒

调料：

盐

糖

蚝油

生抽

生粉

料酒

麻油

胡椒粉

1、牛肉去除筋膜，切条。

2、橙子取果皮，去除白色部分，外皮斜刀切条。

3、牛肉挑中加入橙皮、蚝油、盐、糖、料酒、老抽、胡椒粉，拌匀，加入生粉，拌匀，腌制片刻后，挑出橙皮，加油，拌匀。

4、大蒜、生姜切片，小米椒切碎，小葱切段，芹菜切段。

5、锅内加油，下入牛肉，滑散，盛出备用。

6、锅内加油，下入姜片、蒜片、小米椒碎，爆香，加入芹菜段，翻炒均匀，加入蚝油、生抽、糖，翻炒均匀，加入牛肉、橙皮、葱段、水淀粉，翻炒均匀，淋入麻油，翻炒出锅即可。

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