一道又臭又好吃的特色菜——黄平腌汤

发表于 2019-11-18 12:49

本帖最后由论坛新闻发布于 2019-11-18 13:01 编辑

腌汤，不知道你有没有吃过？萝卜就有幸亲自品尝过一次黄平腌汤，之前听朋友开玩笑说，他们去黄平出差，饭点不知道吃什么，然后就说去吃腌汤，开始都说臭，其中有一个人还吃了四五碗饭，说是腌汤很下饭，那时候的萝卜从未吃过所以也不知道腌汤味道究竟如何......

还记得吃腌汤那次，是去参加一个在山顶上的山庄开业活动，从下班开始赶过去参加活动一直到晚上，夜晚的山庄有些寒冷，同行的小伙伴都在边跺脚边喊冷，那时候真是又冷又饿，活动一直未结束，都有些坚持不下去了，活动结束是有饭席的，只是因为种种原因活动一直在继续演出中，直到我们老板发话说，走，我带你们去对面吃饭，我说，吃什么？他说，带你们吃腌汤去。

从山庄驱车到对面腌汤店也就几分钟的距离，刚到店门口，一下车就闻到一股淡淡的怪味，主要是寒冷，鼻子也冻到了只闻到淡味，进店一看，人还蛮多的，看来腌汤还是很受人欢迎的，我们一行7人随便选了一个包厢坐着，点了菜，静等腌汤上桌，当时看包厢装修觉得有些奇怪，是那种一根根小竹子装修的包厢，漏风，当时只觉得冷，也没多想为什么是这种设计，后经老板解释，说是为了散味，要不然在密封的包厢吃腌汤味道会特别重。