左手料理，右手为师——徐世林

回顾走过的40多年，徐世林觉得平平淡淡，不值得说道。不过，平淡的生活也会泛起涟漪，激荡人心。

徐世林从1970年开始参加餐饮工作。1975年，他被单位选送到武汉学习深造烹饪技术后，厨艺发生了质的飞跃，先后受聘到长春、北京、贵阳等地从事厨师工作，走进广阔天地，他收获了人生中最开心的时刻。

最初的走出去，他是抱着开阔眼界的初心。90年代，他为本地区培训厨师,那时，他已拥有“中国烹饪大师”、“高级烹饪技师”等诸多荣誉，担国家职业技能高级考评员，全省大赛和地区大赛评委。同时，对黔菜地方名族菜有较深研制的他，多次被中央台、贵州电视台采访录制贵州凯里酸汤的制作与食用价值，得到各级领导的高度赞扬。

如今的徐世林，主要从事厨师技能培训和考评工作。他经常率队参加省内外各类烹饪大赛，均获大奖。为此，国家有关职能部门授予他“贵州省烹饪大师”、“国家职业技能鉴定高级考评员”等荣誉称号。目前，他担任省级大赛评委、贵州省名厨委员会副主任、州烹协秘书长、市烹协总顾问。徐世林的有关业绩被收录入“凯里市地方名人之志”、“中国烹饪大师画册、中华食文化大典、贵州省烹饪百科全书”，并被省烹协和省商务厅评为“贵州省餐饮业优秀贡献奖”。

冰冻三尺非一日之寒，“中国烹饪大师”、“高级烹饪技师”等荣耀的背后，是蛰伏在厨师行业的数十年功力。纵使荣誉加身，徐世林认为，自己的厨师生涯仍有很长一段路要走。

徐世林说到：“我的人生没有大起大落，也没有传奇故事，我就是一直在钻研厨艺，做厨师都在做的事——做菜”，餐饮艺术是我终身的奋斗目标！