闻着臭吃着香的神奇食材，家里也能做的美味街头小吃！

主料：

臭干

辅料：

小葱

大蒜

香菜

小米椒

调料：

糖

生抽

豆瓣酱

1、臭干切成正方形，一面打十字花刀。

2、大蒜拍松切细碎，小米椒切碎，小葱切碎，香菜切碎。

3、碗内加入豆瓣酱、生抽、糖，搅匀，加入米椒碎、蒜蓉、小葱碎，拌匀，浇上热油，拌匀。

4、锅内加油，下入臭干，煎制两面金黄，涂上调好的料汁，撒上孜然粉，出锅撒上香菜即可。

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