西红柿炒蛋少了这步，营养全浪费了，赶紧试试！

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西红柿烧豆腐

食材：豆腐1块、西红柿2个、豌豆适量、盐、油、辣椒2个。

做法：

1、西红柿洗净，划十字刀，放入锅中加水煮沸。

2、去皮后切丁。

3、豆腐切块后，锅中热油放些许盐（防止粘锅），将切好的豆腐放入锅中小火煎至两面金黄后盛出备用。

4、热锅起油，将西红柿丁倒入锅中，大火煸出番茄汁后倒入豌豆，翻炒均匀后加入适量盐调味。

5、再放入煎好的豆腐，翻炒均匀，使豆腐上沾上番茄汁。

6、撒上一些小辣椒，胃瞬间被这香味挑逗开来。

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