孕期应该注意补充哪些营养？吃什么食物比较好？

孕期营养的补充是一门大的学问，我们要全方位各类型的进行营养的补充。更是根据自身的需要来补充各种营养，今天是各种营养元素的食物合集，大家可以根据自身身体营养补充来选取食材。
维生素篇
维生素A
功能:维生素A与大家的视觉有关，缺乏维生素A时，往往会发生夜盲症对视觉有大的影响。孕妇服用维生素A，不仅可以减少夜盲症的发生，也可以促进胎儿的生长发育。维生素a还可以维持和促进免疫功能，并保持黏膜的正常状态，帮助我们的人体生长和组织修复，拥有一个好的皮肤。甚至是提高了抵抗力能抵御细菌感染，促进了骨骼牙齿的健康。
主要食物来源:主要存在于动物性食物中,如动物内脏(以肝脏的含量最高)、禽类的蛋类和动物乳制品。胡萝卜素是合成维生素A的重要来源，所以补充胡萝卜素也有补充维生素的功效。果蔬中的胡萝卜素,含量较高的属深色蔬菜,如南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、辣椒等;水果中以芒果、橘子等含量比较丰富红萝卜素。

维生素B1
功效：维生素b1是一种可以调节情绪，调节肠胃不适等功效的维生素。在维生素b缺乏时，往往会出现这样的症状：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。孕期补充维生素b1有助于调整我们的食欲与心情。
主要食物来源:维生素b1，广泛的存在在我们的各种食材中，尤其是种子外皮为主。但维生素b1的含量，随着他的烹调加工储存的形式而改变。在我们的食材当中维生素b1最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;然后为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中中含量较小。

维生素B2
功能:维生素b2对我们体内的蛋白质，糖，脂肪代谢，和能量提供都有必然的关系。它可以促进我们身体内糖类，脂肪，蛋白质的新陈代谢，有助于形成好的免疫系统和我们的血液。孕妇补充维生素b2不止能提高免疫力，还能更好的促进我们身体内各种营养元素的消化代谢吸收。
主要食物来源:奶类、蛋类、各种瘦肉、动物内脏、谷类、大豆、米糠、绿叶蔬菜和水果等。

维生素B12
功能:维生素b12有助于增强我们的记忆力，消除过敏反应。孕妇补充维生素b12可以有效的预防恶性贫血的发生，促进神经系统的健康。一些有孕期贫血的孕妇，也可以多多补充维生素，b12来改善贫血症状。
主要食物来源:动物性食品,比如肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，需要注意的是乳及乳制品中含量较少。而植物性食物不含维生素B12。

维生素M——叶酸
功能:叶酸的补充是在孕期全程的补充，它有抗贫血，保护细胞，正常生长和提高免疫力的功能。他对胚胎的生长发育中神经系统的发育有至关重要的作用，所以我们除了饮食补充之外，还要定期服用叶酸片。
主要食物来源:叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。含叶酸最多的食物为动物肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

微量元素篇
补钙的食物
1、奶制品:奶制品中的钙元素含量丰富，而且能被人体更好的吸收，是补钙的最好来源。
2、水产品:如：泥鳅、蚌、螺中含钙也极高。但他们需要烹制成熟，以消除寄生虫感染可能。
3、坚果类:花生、核桃、松子、杏仁等干果坚果类食物。
4、海产品:虾皮、虾、海带、紫菜等，海产品中带壳动物还有的钙很多。
5、蔬菜类:如：金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
6、动物骨骼:如猪骨、鸡骨等。

补铁的食物
1.动物内脏：有动物肝脏、肾、舌,等。
2.海产品：乌贼、海蜇、虾米、海带、紫菜、发菜等。
3.蔬菜：黑木耳、芝麻、香菇、芹菜、荠菜。
4.杂粮类：黄豆、黑豆、大枣、葵花子、核桃仁。

补锌的食物
1、海产品：海产品中以牡蛎含锌最高。
2、坚果类：花生核桃等坚果类含锌元素较高。
3、水果蔬菜类：苹果的含量最高,另外：豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等也含有锌。
4、中药：如枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
5、富含锌的食物，还有瘦肉和动物肝脏。而且动物性蛋白质在分解的同时，还可以促进人体锌的吸收。

补镁的食物
1、肉类：各种动物肉类都是补充镁元素的关键，如猪肉所属的红肉类是补充镁元素最主要的来源。
2、杂粮类：以小米为主，是最容易被人体消耗接受的镁元素来源之一。杂粮是镁含量丰富的食材。
3、果仁类：南瓜子、西瓜子、葵花子等在补镁的同时也可以补锌。
4、其他：花生酱中含有大量的钙，蛋白质，还有镁等矿物质元素，是营养比较全面的食材之一。

补铜的食物
补充铜元素，通过含铜丰富的食物就可补充。如:动物肝脏、肾脏、心脏、牡蛎、鱼类、瘦肉、豆类、芝麻、白菜、虾、海蛰、蛋黄、葡萄干、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等都可以补充铜元素。

补锰的食物
含锰较高的食物有:黑木耳、茶叶、黑芝麻、莲子、松仁、榛子仁、核桃仁、黄豆、香菇、板栗、紫菜等。
在我们饮食上，通过食材补充微量元素的同时。我们也可以通过一些食物来促进身体排出重金属从而减少重金属对器官的损伤，以确保身体健康，从而保护胚胎正常发育。

排铅的食物
1、酸奶。酸奶可以刺激我们的胃肠道蠕动，加快消化，在一定程度上减少铅的吸收，从而加速人体排出铅毒。
2、蛋白质:蛋白质食物的食用，可以增强取代铅与人体组织中有机物的结合，进而排出身体中的重金属元素。
3、维生素C:维生素c我们在果蔬中就可以获得。维生素c有很大的氧化性，不但可以促进我们胃肠道加快排空排出铅元素，更可以利用它的氧化性消除身体已经吸收的重金属元素铅。
4、大蒜:大蒜含有的特殊的大蒜素，能和人体中的铅结合成一种无毒的化合物，从而从我们的身体中排出。减少了中毒的发生。
5、茶:茶叶也可以结合铅元素，促进排出体外。

排镉的食物
1、绿豆:绿豆是一种寒性的食材，不仅可以消暑解热，对重金属和农药中毒以及其他的食物中毒都有防治作用。对重金属镉的排出起促进作用。
2、猪血:猪血可以在我们的胃肠道中结合重金属元素镉，并且吸收粉尘，从而促进从消化道的排出。
3、海带:海带中含有很多的微量元素，它也可以结合吸附肠道中的有毒有害物质。
4、茶叶:茶叶有解毒的功效，并且可以加速我们身体内毒素的排空。
5、无花果:无花果含有很多的果酸和各种各样的酶，不但可以起到清热润肠助消化的作用，也有保肝解毒的功效，对重金属元素镉有着加快排出的效果。

蛋白质篇
虽然我们的食材或多或少都含有蛋白质类。（果蔬含蛋白质较少）。但我们要补充更易消化吸收的优质蛋白。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而相较于食物中的蛋白，奶制品中如牛奶、羊奶、马奶等蛋白质更好吸收。而牛奶除供应蛋白质外，也可以提供丰富的钙元素。我们在蛋白质补充是要多种蛋白质的混合补充，大豆蛋白，肉类蛋白和脂类的蛋白，可以从各个方面补充人体必需氨基酸和蛋白质，搭配起来效果更棒。

孕妇的营养健康，关系到胚胎的健康发育。我们可以根据自己口味的不同和时令果蔬，选择各种各样补充各类营养元素的食材进行好的搭配。孕妇们不仅要保证充足的睡眠和一日三餐的规律，一定要选择更好营养更多吸收的食物。
主食+果蔬配菜+肉类+蛋奶+坚果零食……等，各种营养元素的均衡搭配，我们就可以通过食补的方法来获得更好的健康。
本文转自网络，若侵权，请联系删除。