突发！凯里老酒厂片区一居民家熏腊肉发生灾！

突！发！

12月27日15点左右

事发凯里老酒厂

一居民家熏腊肉引发火灾

小编赶到现场时大火正在燃烧

火灾现场

现场浓烟滚滚，

引得群众纷纷围观

随后消防队迅速赶到现场

消防队已赶到现场

目前更多详情暂不明！具体情况有待进一步了解！截至小编发稿时，大火已将被扑灭。

熏肉虽好，但要谨防火灾哦！

下面是小编为大家准备的小贴士
腊肉虽美味，腌制需防火！
且熏且珍惜！

熏制腊肉过程中，一定要注意以下几点！

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1、很多人熏制过程，为聚集烟雾，采用废纸箱、牛皮纸一类易燃物遮盖在腊肉上方，这样做非常危险，下部火势稍大即可易燃纸箱纸板，造成火势失控。

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2、腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防肉油滴下加大火势，引燃腊肉和上方覆盖物。

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3、不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉，应选择空旷开阔地作为熏烤点，并做好清理工作，周边不留下易燃物。

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4、熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开。更不能晚上点燃后就离开去睡大觉！

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5、大风天最好暂时不要点火，否则突遇风势加大很难控制火种蔓延。

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6、熏制完毕，一定要将明火、乃至任何一点火星都彻底用水熄灭后才能离开。