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[厨艺人生] 凯里这家好吃又便宜的砂锅饭,好想再去吃

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发表于 2020-3-19 12:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 论坛新闻发布 于 2020-3-19 12:35 编辑

雨过天晴,凯里今天难得的好天气,现如今好多餐饮店都相继营业,一些早餐店、路边的早餐摊也都陆陆续续开始营业了,让忙碌的上班族们的一日三餐开始有了更多选择,看着这些餐饮店营业我又想吃砂锅饭了。

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砂锅饭
砂锅饭,顾名思义,用砂锅煮出来的饭,在083就有一家砂锅饭店,店面不大,但是,每到饭点桌椅上总是座满了顾客,大多都是年轻人,应该都是电校的学生吧,一般能让学生们喜爱的餐饮店,店内的味道都不会太差,当然价格也绝对实惠。当客人刚刚吃完空出位置,新的顾客又来了,络绎不绝,这家砂锅饭生意很不错,真的很受大家喜爱,所以去吃的时候还得早去才有位置坐。

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第一次吃砂锅饭还是几年前朋友带去这家吃的,那时候经常路过都没进去品尝过,所以也不知道这家店的砂锅饭原来这么受欢迎,店老板就是一个嬢嬢(niang),她家的砂锅饭是一道荤菜搭配几样素菜一起的, 炒有几道荤菜(比如:烤鸭、腊肉、辣鸡、青椒肉丝等),几道素菜供食客选择,点上自己喜欢的一道荤菜,然后老板给配几样素菜一起放在米饭上拿砂锅煮,等饭煮熟有锅巴就好了。砂锅饭味道确实还不错,特别是锅底的锅巴特别香,老板还搭配得有自己腌制酸脆爽口的酸萝卜和煮的酸汤,吃一口饭喝一口酸汤,真的开胃得很,从那以后有段时间一直去她家吃砂锅饭,直到想换口味后很久没去吃了。

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还记得那时候吃的砂锅饭是12元一份,当时电校周边的快餐店都是15元一个人,属她家最便宜,所以才特别受欢迎,后来涨价到13元一份,现在也不知道有没有涨价。店里面除了卖砂锅饭还卖砂锅粉,但是去她家的客人都是冲着砂锅饭去的,好久都没有吃她家的砂锅饭了,想吃,等老板开门了买一份去,你嘞?有没有特别想吃哪家店的饭菜,说出来和大家分享下。

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