一种小高山就有的新奇野菜——金刚藤

最近小编经常看见街上有些嬢嬢（niang）摘金刚藤嫰芽（捆一小把绿色长藤的嫩芽）来卖，有些正在买菜的人不认识，就好奇的问这新奇的蔬菜是什么菜？卖菜的嬢嬢就会和她们解释，这个是金刚藤的嫩芽，拿来怎么炒才好吃等。金刚藤，是一种藤蔓系植物，有除风湿，活血，解毒，抗癌的功效，每到春季万物复苏的季节，金刚藤蔓就会开始发育出新的嫩芽，这种嫩芽是能食用的，只是很多人不知道而已。

小编原本也是不知当中的一人，知道金刚藤能吃是前年爬山的时候，那时饭后正好和朋友爬风情园后面的山坡消食，爬着爬着其中一个朋友突然摘了旁边藤蔓的嫩芽下来，大家一脸问号的问朋友摘这个来做什么？朋友说，这个叫金刚藤，可以拿来炒吃，之前给家里面孩子炒过，孩子爱吃，今天摘点回去炒给孩子吃。

听朋友这么一说，大家纷纷帮忙采摘，一边散步一边摘金刚藤，也是惬意，金刚藤虽多，但很多刚长出的嫩芽大都被采摘过，最后散完步下来也只摘了有一把，大家觉得觉得摘了这么久居然就这点，问朋友够不，朋友说够吃一顿了，回家拿点干辣椒和肉炒特别香。后来小编也有自己摘过金刚藤嫩芽回家清炒，吃起来有一股藤蔓的清香味，其他的小编现在也说不上来了，想尝试新菜品的小伙伴可以去爬小高山摘点回来，或者路边看见有卖可以买点回家炒来尝尝看。

今天愚人节，祝大家愚人节快乐！愚人虽好玩，但是，和朋友间的愚乐也要有个度哦！别把友谊的小船打翻了~

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