豆腐和肉末的营养搭配，口味的双重体验，越吃越喜欢！

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主料：

豆腐

肉末

辅料：

小葱

生姜

小米椒

调料：

盐

料酒

麻油

生抽

1、肉末加入生抽拌匀后静置。豆腐切成大块，摆盘后加入适量盐、料酒、生抽。

2、肉末均匀铺在豆腐上，加入适量小米椒圈、姜块、葱白段。

3、将摆好盘的肉末豆腐放入上汽的蒸锅中，蒸制12分钟后撒上葱花，淋上麻油即可。

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