春天的“瘦身菜”，美味可口，瘦出小蛮腰，越吃越瘦

春暖花开的是，我们穿上漂亮的衣服，约上几个朋友去春游好不好，可是，人在一起就喜欢比较，皮肤的好坏，身材的肥胖，都是大家所关心的事情，春天是减肥时节，一些时令菜都有刮油的作用，像韭菜，油麦菜，莴笋等，都是天然的绿色食物，还有一些野菜的存在，马兰头，婆婆丁，苜蓿菜等，都是餐桌上的美味，还有另外一种野菜它就是荠菜，称为野菜之王。春天的“瘦身菜”，一盘按时上厕所，美味可口，瘦出小蛮腰，越吃越瘦。

荠菜是一种野菜，有着丰富的营养价值，外表绿油油的，吃起来很可口，荠菜的食用价值很高，而且有很高的养生价值，入馅包饺子，包包子，或者热炒，凉拌都可以，今天呢，小七用荠菜和年糕一起炒，做法很简单，几分钟就可以出锅，对于厨房小白来说，也是一道简单易学的美味，一起看看详细做法吧。

我们做这道荠菜炒年糕的时候，先把主要的食材准备好，年糕一根，荠菜一把，盐适量，五香粉适量，食用油适量。

1，首先，将买回来的年糕处理下，放在清水内多洗洗，沥水后，切成片状，放在沸水内焯水即可。

2，这个时候，要把荠菜上面的杂物清理下，冲洗后再放在沸水中焯水，切碎放在盘中备用。

3，紧接着，热锅内倒上食用油，等油温高了后，放上年糕进去，快速的翻炒后，再把荠菜倒入锅中。

4，两种食材一起炒，放上调味料后，炒到入味，就可以装盘了。

这道年糕炒荠菜的做法大家学会了吗，荠菜虽然是野菜，味道很赞，充满着阳光的味道，大自然的气息很浓烈，又经历了冬天的洗礼，水分多，口感棒，营养自然也不差，荠菜内的氨基酸丰富，都是人体需要的成分，不但提高自身的免疫力，还能使身体变得健康。

另外，荠菜中的粗纤维，胡萝卜素等，经常食用些，对肠道好，有促进消化，改善肠道系统，有助于免疫力提高，加上年糕一起炒，丰富了口感，营养方面还能互补，经常吃一些便秘消失了，悄悄小蛮腰也出来了。

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