本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 11:17 编辑 <br /><br /> 浅夏如风,清爽的空气中流动着一种微醺的温情。阿娜阿依并排坐在台阶上,想拥有一段静美的时光,看花园里的花儿疯长,逐渐漫过墙角开遍了七月,看时光的缝隙里,看风吹花落,缓缓的旋起心中的梦。 阿娜性格冷静,不喜喧嚣。在不那么忙碌的日子里,喜欢安静的呆在小院里,独倚窗前,在心里默默的编织着淡淡的思念和感动。阿娜跟妹妹阿依出生在一个民风淳朴的苗寨,最传统的苗家文化,在这里获得最好的诠释。因此,可以说她们拥有最正宗的酸汤文化传承。 十几岁时阿娜就与阿依在凯里市鸭塘床单厂摆摊卖酸汤,一路行走,总会有太多无法喻知的风雨,无法抵挡的沧桑。终是凡夫俗子,不能像佛祖一般“心如明镜,不染尘埃”。在风尘弥漫的路途,两姐妹彼此间多了一种默默的期待,一种静静的守望,很多话,已在不言而喻的默契里,即便缄默,只凭着感应,你也了然于心。那份已然收藏的美好,在一种叫做倍感珍惜的情愫里生根。 从小阿娜阿依家里的饭桌上,每餐都必有一道菜是用酸汤做的。酸汤起源久远,因苗族没有文字,据说是在有了正常的烹调活动与器皿后,就有了酸汤。对于所有苗家的子女来说,酸汤是生活的一部分,是所在地历史文化的荟萃。 平淡的生活中,那股对梦想的期待,总是让阿娜在傍晚回家的路上轻轻叹息。阿依无声的跟在姐姐身后,心里祈祷着明天能卖出更多的酸汤。有一种懂得,即使不言不语,也会暖到落泪。终于,13年,阿娜阿依动用所有的积蓄,在凯里市苗侗风情园开办了一家苗都罐罐香,由阿娜掌厨,主营各类苗家菜和农家小炒。 阿娜喜欢那种淡到极致的美,款步有声,舒缓有序。她常说,淡然相处,细水长流的缘分才能长久,这也是姐妹俩多年来的相处之道。淡,是清雅的人生中,一道最美的风景。 如今,依娜苗都罐罐香酸汤系列食品,因其米酸汤的正宗,受到了广大消费者的青睐。它的汤源取自阿娜阿依的外祖母家,距今已有一百多年的历史。阿娜阿依希望能用这坛传承的陈酿酸汤必传秘方,让苗族人家的镇家之宝名播四海。 阿娜就像是你能在微雨红尘处,观到的一朵超凡脱俗的莲,赏到的一抹灵气山水。她追求梦想的足迹,是风儿吹去满心的疲惫后,任时光之笔,在岁月的纸笺上写下的美丽。 依娜家是此次酸汤美食节中唯一一家以酸汤小吃进入决赛的选手,这是苗家最普通不过的餐桌食品。酸汤,是姐妹俩一路珍藏的温暖中,最纯情寂静的灵魂。无论何时,耳边清婉的旋律,总是不停的低声吟唱着,梦想,总会照进现实。
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