万人长桌，宴迎天下

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   高考完以后，终于有机会跟家里人一起出去旅游，爸爸的一个朋友刚刚从贵州回来，他告诉我们，据说贵州的黔东南是一个百节之乡，7月份时将会举行一个名叫“中国.凯里原生态民族文化旅游节”，届时会有一系列表现原生态民族文化的活动。其中，最吸引我的就是酸汤美食文化节，而最最引我向往的就是在凯里苗侗风情园举办的万人长桌宴。

   苗族的长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位，右边是客人座位。主客相对，敬酒劝饮并对酒高歌。刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……桌面上会摆满来自苗族的传统佳肴，美味飘香，令人陶醉。

   

   据说，以前苗族寨子里很多人都很穷，所以没有专门的饭桌，那远方的客人来了，怎么办呢？只能把家里的门拆下来，当成饭桌来招待客人。为了准备长桌宴，即使是冬天，村民们也会不畏严寒，下田摸鱼、烧水杀猪、打糍粑，忙得不亦乐乎。而姑娘们和吹芦笙的小伙们也会穿上节日盛装，一大早便站在苗寨大门前，摆上迎宾酒，用悠扬的芦笙曲和优美的舞姿，迎接远方的客人。

   传统的长桌宴上，大家会按照苗族习俗有序入座，寨老用鼓藏肉、糯米饭、米酒祭祀后，燃放鞭炮。此刻，所有的人共同举杯，齐声高呼“嚎酒”，这时候，长桌宴的序幕才算正式拉开。

   “长桌宴”原本是苗族同胞过苗年的喜庆方式，如今演化成苗家最隆重的待客礼仪。每到举行“长桌宴”时，家家户户会搬出桌子和板凳，像接龙似的沿街摆上一长排，常常可达数百米，他们在宴席上摆满苗族的传统佳肴，主客间相互敬酒，对歌，即兴起舞，“长桌宴”也因此成为苗族村寨最知名的旅游景观。

   在这一片欢乐祥和中，早已分不出主客，每个人都融入到热闹的喜庆氛围里，忘了自我。想想能在这个时间在苗侗圣地既能吃到苗家地道的风味，又能认识新的朋友，何乐而不为呢？

   在几杯纯香米酒下肚后，游客已是三分沉醉。穿着盛装的苗族姑娘们，端起小酒杯，边舞边唱，一时间敬酒歌四起……这该是一副多么美妙的画面，我和妈妈早就迫不及待的制定了行程，说不定你现在出发，我们会在那里相遇哦！缘分是件多么奇妙的事，让来自不同地方素未蒙面的人能够有那么一个机会在相同的时间和地点相遇。

   万人长桌宴，你在那里，等着我……

　  

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