【每天推荐】-金针菇肥牛烩饭

<br /><br />主材料：西兰花3支、肥牛卷150克、金针菇200克、日本豆腐1支、红椒丝5克、葱段5克、蒜片5克、姜片5克、锦针豆瓣1汤勺、水1炒勺、鸡精5克、味精5克、生粉、香油适量 制作方法：

1、卷牛卷用料酒淹制上点生粉，日本豆腐切成段用生粉沾上。

2、将锅里倒油烧至油6成就把日本豆腐肥牛卷依次入锅过油炸至金黄色即可倒出锅备用。

3、锅里点油先把蒜片，姜片爆香后放入锦针瓣酱炒香加水烧开。

4、先把金针菇倒入锅里肥牛卷日本豆腐依次加入大火烧开然后关小火。

5、调味后红椒丝葱段西兰花稍煮片刻用生粉勾芡加入香油即可出锅

金针菇肥牛烩饭（感谢两岸咖啡 提供资料）

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