告别路边摊，专属上班上学族的快手早餐！

<br /><br />主料：挂面 (适量)、西红柿 (适量)、小油菜 (适量)、葱 (少许)、姜 (少许)

做法：

1、将所有的食材倒入碗中，喜欢吃辣的加些辣椒油，葱姜也可以一会开锅

2、放入锅中（没有生葱味）

3、锅中放水，开锅后放入挂面，也可加些葱姜

4、面熟了，也可加些小油菜，没有也可以不加

5、把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀即可好啦！！！

主料：鸡蛋、奶酪片、生菜、火腿 (适量)

做法：

1、打蛋液，平底锅中抹少许油

2、摊鸡蛋饼，尽可能摊薄一点比较好

3、将摊好的鸡蛋饼取出，铺平

4、撒上芝士片、火腿和生菜，卷起来即可

主料：白馒头 (1个)、盐 (2克)、植物油 (少许)

做法：

1、大白馒头切片，越薄越好。

2、在切片的馒头上抹少许盐，每一片上面都均匀的抹少许盐。盐多了会很咸，很少盐即可。

3、平底锅倒入少许油，烧至6-7成热时放入馒头片，入锅时使每一片馒头片上都均匀的粘上一些植物油，但是不要粘太多，馒头片会很吸油，油太多馒头片吃起来稍微有些腻。具体做法就是，让馒头片在油里粘一下马上拨到一边去煎，然后给下一片馒头片继续沾上少许油。

4、煎至两面金黄就好啦！即使放凉以后，馒头片吃起来也是脆脆的。

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