“用眼族”，我拿什么拯救你我的眼睛

<br /><br />原料：鸡胸、胡萝卜、食用油、葱、生姜、大蒜、生粉、盐、料酒、生抽。做法：1. 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉。2.用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；3.胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；4.热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用。

5.利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；加入鸡丝，再翻炒几下；加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。

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