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[美食探店] 【对话老板】餐企失败经验总结,太到位了!

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发表于 2016-5-26 11:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、哥们式合伙,仇人式散伙
中国企业最常见的聚散模式——公司创办之初,合伙者们以
感情和义气去处理相互关系,制度和股权或者没有确定,或
者有而模糊。企业做大后,制度变得重要,利益开始惹眼,
于是"排座次、分金银、论荣辱",企业不是剑拔弩张内耗不
止,便是梁山英雄流云四散。

2、盲目崇拜社会关系
关系推动生产力,因此社会关系的建立和运用是商人必要的
能力;但关系不等于生产力,把社会关系当成解决企业发展所
有问题的灵丹妙药,忘记了"打铁还须自身硬"的真理,则企
业本末倒置,大患迟早降临。


3、迷信“空降兵”
都说"外来的和尚会念经"。正确的做法应该是:不可不用"空
降兵",不可乱用"空降兵",不可全用"空降兵"。这方面中国
企业的教训已经太多,可永远会有人情不自禁地做错:放弃
身边的人才,迷信远方的大师

4、企业支柱亲信化
一个靠人控制人,而不是靠制度控制人的中国式组织。起源
于农民打江山的传统,泛滥于信任危机加重的当代商业社会
,是中国以情感为纽带的企业走向规范治理的主要瓶颈。
5、面子大于真理
面子是:我已经这样定了,而且全世界的人都知道了;真理是
:这个方向是一条曲曲折折的弯路,而且很可能此路不通。
爱面子的老板说:他妈的就这么去,谁不执行谁下课,玩也
要玩到底。
6、商业式迷信
罗盘神签加卦相,诚惶诚恐,测风水测人才;香火缭绕进庙堂
,顶礼膜拜,求机运求财富。商海无情,翻云覆雨,谁来保
佑?



7、知人而不自知
看人头头是道,看己昏头昏脑。从来没有看清自己在行业中
领先的关键因素,一段成功史,满脑糊涂账。也因此,从来
没有清晰的战略规划:坚持什么,改进什么;如何创新,如何
固守。
8、习惯性信用缺失
说话不算数、合同不算数、承诺不算数,这几乎是中国商人
部落最常见的景观。对内,规则计划变幻无穷,今天立,明
天改,后天再改,手下无所适从;对外,合同承诺一张废纸,
视情况涂抹、打折甚至撕毁,合作者有去无回。



9、匪文化心态
民营企业老板如山寨大王,生于青萍之末,长于江湖之野,
走的是匪文化路线:关上山寨大门,老子天下第一;冲出山寨
掠财,碰壁拐弯,见缝就钻。图的是人生痛快,少一份使命
精神;既没有经济上的长远目标,也没有文化上的成熟主张。
10、阶级斗争企业化
企业内部可以搞平衡,但不可以搞斗争。"文化大革命"告诉
我们,"挑起群众斗群众"最后所失去的,是企业的效率和凝
聚力。




11、沉湎酒色
有人因为无力控制欲望沉湎酒色;有人因为事业再无激情沉
湎酒色;有人因为"过去吃了苦",怀着找补回来的心态沉湎酒
色;有人因为"人生苦短",信奉找钱是为了享受的哲学沉湎酒
色。
12、投资冒险主义
拿自己“吃稀饭”的钱去搞投资,或者借来甚至骗来别人"吃
稀饭"的钱去搞投资,所谓成败荣辱在此一举,身家性命系于
一线,战战兢兢,急功近利,举止失措,焉能不败?



13、投资经验主义
在另一个时间、另一个市场、另一个行业,面对另一群员工
或消费者,以当年的感觉投资、布局、生产、销售。指挥还
是昨天的指挥,音乐还是相同的音乐,可这一次为何起舞者
寥寥数人?
14、投资极端主义
三月前兴奋地投下钱来,三月后沮丧地要抽身离去,前脚踩
油门,后脚踩刹车,企业振荡,落英缤纷......投资者的常
见毛病,主要原因是对产业投资纵深化及企业竞争复杂化的
估计不足。



15、人力资源幻觉
一方面永远高估员工的高度,一方面永远低估员工的水平。
16、过度追求系统平衡
企业总是由各个系统各个部门组成,它们彼此之间需要有一
种动态的平衡。但老板过分看重平衡,在奖惩政策、人员提
升、部门权限、业绩考核等方面一味强调"一碗水端平",最
后优者不奖、错者不罚,所有部门都吃大锅饭,企业所要的
平衡反而荡然无存。




17、抬头批判潜规则,低头猛搞潜规则
从不认为自己对理想社会的到来负有身体力行的责任。
18、完美主义群众化
完美主义不是坏事,但若将其扩大化,就会给个人和企业带
来无尽的烦恼与麻烦。
完美主义的老板总想达成最高的目标。他们对下属"高标准,
严要求",因为求之深,所以责之切,总是有太高的眼光、太
多的挑剔、太多的责备。
19、附庸风雅
一窝蜂登山,一窝蜂打高尔夫,一窝蜂EMBA,一窝蜂墙上挂
艺术品......值得指出的是,这一切并不是因为爱好或需求
,而是因为模仿及炫耀。
20、不学无术
老板每天要处理各种各样的情况,事情一多,就不愿意学习
了。很多人不读书,不看报,不看电视,不上网,更不愿意
专门花时间参加培训。在他们看来,市场是最好的老师,学
习只是装点门面的过场罢了。由于长期沉溺于小圈子,信息
封闭,知识结构老化,最终要么被市场淘汰,要么被主流遗
忘。




成功一定有方法,失败一定有原因,失败的原因只有一个,那
就是四个字:学习不够!

当你的家人数落你没出息的时候,没有人会可怜你!
当你的父母生病没钱医治的时候,没有人会可怜你!
当你被你的竞争对手打败的时候,没有人会可怜你!
当你的核心团队都背叛你的时候,没有人会可怜你!

当你心爱的另一半抛弃你的时候,没有人会可怜你!
当你30岁40岁还没有什么成就的时候,没有人会可怜你!


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