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[厨艺人生] 香蕉竟能这么吃!后悔现在才知道。。。

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发表于 2016-6-22 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
相比起传统的咸口春卷
甜味内陷制作更简单
吃货妹子带来的香蕉春卷
以口感滑嫩的香蕉为内馅
经过炸制后,外层面皮金黄酥脆
一口咬下,双层口感,太美味了!
内馅还可以换紫薯泥加糖、甜豆沙等



准备食材
适量春卷皮或馄饨皮
适量香蕉(切半)
适量红糖
2汤匙面粉
肉桂粉
1小杯水

具体步骤
1香蕉切段,切的段长度要能让春卷皮卷起来。面粉和水碗中拌匀。2春卷皮放案板上,香蕉放春卷皮的底端,中间撒1勺汤,1小勺肉桂粉,向上卷起,两端往中间折,再卷,边缘刷上面粉糊,封好。


3锅开火,倒油,油热后放春卷炸至金黄酥脆,不用炸太久,至春卷皮变色便可,盛出。记住一定要热油炸。


醇香浓郁的香蕉果泥
散发着甜美香气
搭配酥脆可口的面皮
蘸上巧克力酱
配冰淇淋吃更棒~



文丨美食工坊
图丨Layla

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