美味牛排并非高端代名词，沙拉牛排你也能驾驭！

其实很多人

喜欢吃牛排

不是为了有多高营养

或者显得多尊贵，

就是因为牛排好吃！

牛排相对于

一般牛肉更嫩，

更软，

口感更好~~

今天小多多就来教大家

牛排的做法，

让大家在家也能

享受美味的牛排！

1.黑胡椒牛排取出用清水冲走冰霜

2.放在急速解冻板上解冻完全，期间翻动牛排一两次即可，我的牛排是150克的，大约16分钟左右即可解冻完全

3.解冻牛排的同时，我们可以先做沙拉，玉米用微波炉四分钟微一面，翻过来再微3分钟即可取出剥玉米粒，圣女果洗净，生菜洗干净，全部沥干水分放在干净的碗里

4.倒入亚麻籽油和盐，轻轻拌匀

5.把拌好的沙拉摆在盘子上，这时牛排几乎已经解冻完全

6.烧热锅，锅内放入黄油融化，把牛排取出放入锅内，静置煎2分半钟，锅一定要够热，这样才能很好的锁住牛排的水分，让牛排更加鲜嫩

7.翻面再煎1分到2分钟，即可出锅放入盘上

8.黑胡椒酱加入小半碗清水煮至稍粘稠

9.把黑胡椒汁淋上牛排即可食用

酱酱~

做好啦~

是不是流口水啦？

如此简单易学的牛排，

赶快做起来，

今晚咱们就吃牛排吧！