【每日推荐】核桃杏仁巧克力蛋糕，自家美味！

蛋糕，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

但是，今天想和大家分享的却是一款很简单的巧克力蛋糕，稍微与众不同一点的地方就是它不用面粉做，而是用核桃、杏仁、巧克力，听起来有木有觉得很有创意！

食材：

黑巧克力：300克 核桃仁：150克 杏仁粉：150克  黄油：250克  鸡蛋：六只 糖：100克

制作方法：

1、核桃仁打成粉

2、继续再把黑巧克力打成粉，然后将核桃粉、杏仁粉和巧克力粉混合，搅拌.

3.利用水蒸气融化巧克力粉混合物，其间要不停地翻搅

4.将250克黄油融化,加白糖

6.为了取得好口感，鸡蛋的蛋黄、蛋白要分开加入，蛋黄一只只直接加入黄油溶液，搅匀跟先前做好的巧克力粉混合物进行混合。

7.鸡蛋清打发成半固体状，加到混合物里

8.在模具中铺上一层油纸，更方便脱膜，倒入混合物。

9.这浓香的混合物里再插入分成小块的黑巧克力，

10.放入烤箱，烤45分钟。

如此新奇的美味烘培品，是不是第一次听说呢！没事，回家尝试做做吧，非常不错滴哟！

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