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快过年了,小编给乃们推荐美食类电影,哇哦,口水一地啊。

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发表于 2016-1-21 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 谭仙女 于 2016-7-11 16:46 编辑 <br /><br />
深吸一口气,让我们从娱乐产业大拿美国开始吧!

美国:Big night 狂宴

梗概:皮默和史康多这对兄弟是从外地来到美国求生存的意大利裔美籍人,两兄弟在New Jersey开了一家主打正宗意大利菜的餐厅“天堂”。两人最大的愿望就是借着餐厅的开幕、顾客的光临,来赚更多的钱,实现他们的「美国梦」。虽然两兄弟对共同经营的事业抱著很大的野心,但却得不到顾客青睐;例如很多顾客疑惑为什么就不能点一份简简单单的spaghetti and meatballs。眼看顾客都进了别人的餐厅,自已餐厅却是面临倒闭收场,史康多试图劝皮默把菜肴“美国化”,但皮默十分坚定地不更换菜式。后来两兄弟想到一个好方法来挽救餐厅。他们费尽心思邀请名人,准备开一场华丽晚宴来让顾客意识到正宗意大利菜的魅力。可惜,唯一美中不足的事还是发生了……

其它碎碎念:对老电影总是有点犹豫,不过这部片子依然算是和美食相关电影比较鼻祖级的作品。

Charlie and the Chocolate Factory 查理和巧克力工厂

年份:2005
导演:Tim Burton蒂姆伯顿
主演:约翰尼-德普,弗莱迪·海默, 海伦娜·邦汉·卡特
豆瓣评分:7.8
Imdb评分:6.8

梗概:威利?王卡(强尼?戴普 饰)是一位伟大的巧克力发明人和制造商,经营着全世界最大的巧克力工厂——王卡巧克力工厂。那是座神秘的工厂,大门紧锁,15年来,从来没有看见有工人从大门进去或出来过,可是却能闻到浓郁的巧克力香味。工厂出产的旺卡牌巧克力销往世界各地,深受孩子们的喜爱。有一天,威利?旺卡先生贴出告示:他在出产的巧克力里面埋藏了五张金券,谁吃到了,就有机会参观工厂,还能得到足够吃一辈子的巧克力糖和其他糖果。小孩子们疯狂抢购,最终五个小客人成为幸运儿。 其中有一个小客人叫查理(弗莱迪?海默 饰),家庭非常贫寒,在经历两次失败后,他发现了最后一张金券,巧克力工厂的大门因此为他打开。 五个孩子开始在这个魔幻工厂中冒险,吸引他们的除了神奇壮观的巧克力制造世界之外,还有威利?王卡的“神秘礼物”。

其它碎碎念:又一部蒂姆伯顿、德普和海伦娜的游戏之作。关于巧克力本身可能没什么亮点。但作为蒂姆伯顿脑残粉不得不支持!Oh yeah!

No reservations 美味情缘 (Mostly Martha的翻拍之作,建议先参看下一条。)

年份:2007
导演:Scott Hicks斯科特·希克斯
主演:凯瑟琳·泽塔-琼斯 / 艾伦·艾克哈特
豆瓣评分:6.9
Imdb评分:6.3

梗概:凯特(凯瑟琳·泽塔-琼斯 Catherine Zeta-Jones 饰)天生丽质,是一所餐厅里杰出的主厨,她是个十足的工作狂,因为工作她的生活变得十分刻板,没有一丝火花。对自己的手艺非常自信的她常常都坚持己见,老板只好强迫她去看心理医生。 凯特的妹妹因车祸而逝世了,留下年幼的女儿Zoe需要凯特照顾。妈妈离开后,祖变 得越来越封闭。无论凯特怎么努力,祖还是与阿姨保持距离。 此时餐厅里请来了新的厨师尼克(艾伦·艾克哈特 Aaron Eckhart 饰),工作态度完全有别与凯特,这使凯特无法接受,但他却有能耐使不喜欢吃正餐的祖乖乖吃饭。凯特不得不对尼克另眼相看,此后因为Zoe的关系他们约会渐多,凯特与尼克之间也产生了微妙的情缘,就连凯特与Zoe之间的关系也大大改进了。但这时,两人在工作上却出现了分歧,感情受到了挑战……

其它碎碎念:这个故事非常popular,我是先看的Mostly Martha,后来发现的这个美国翻拍版。女主角更漂亮了,但是整体风格完全美国化了,不太喜欢,尤其是男主完全没有意大利厨师的感觉……还是喜欢原来的欧洲混拍版本!

Mostly Martha 美味关系

国家:德国 / 意大利 / 奥地利 / 瑞士:
年份:2001
导演:桑德拉·内特贝克Sandra Nettelbeck
主演:马蒂娜·戈黛特 / 塞吉·卡斯特里图
豆瓣评分:7.2
Imdb评分:7.4

梗概:玛莎(马蒂娜?戈黛特 Martina Gedeck 饰)是一家餐厅的厨师长,不仅人长得漂亮,而且厨艺精湛。唯一的不足,就是由于长期担任领导职务,使得玛莎的性格古板、严肃认真。一天,玛莎的妹妹不幸车祸身亡了,留下了年幼的女儿莲娜。莲娜因为痛失母亲,患上了厌食症。无论玛莎煮出怎么美味的食物,都无法激起莲娜的食欲。这时,新来的厨师马里奥(塞尔吉奥?卡斯特里托 Sergio Castellitto 饰)的出现彻底打破了餐厅一贯宁静的气氛,玛莎认为他是老板请来替代她的位置的,于是处处与马里奥作对。 然而,马里奥却处处帮助玛莎,帮助玛莎治疗莲娜内心的创伤,甚至当莲娜被她的生父接往意大利后,义无反顾地陪玛莎飞往了意大利。于是玛莎决定用她的双手去经营这一份美味关系。

其它碎碎念:这是我偶然间在amazon prime的instant video中发现的。刚开始看还没什么感觉,因为整体色调有点灰暗,女主角又一副怨妇的气息。但是越往后越喜欢。虽然这片子的情节有点替意大利菜做广告的嫌疑,但是不得不承认马里奥这个迷人又幽默的意大利厨师角色太招人喜欢了。

Ratatouille 料理鼠王

年份:2007
导演:Brad Bird布拉德-伯德
主演/配音:帕顿·奥斯瓦尔特 / 彼得·奥图尔
豆瓣评分:8.1
Imdb评分:8.0

梗概:小老鼠雷米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋,不想过与垃圾堆为伴的生活,心怀成为五星大厨的梦想。一个偶然的机会,他认识了古斯特餐厅的学徒林奎尼(一种扁意大利面条的名字linguine),这个倒霉的学徒生性害羞,在厨艺上更是没有什么天赋,并且遭到餐厅大厨的排挤,即将被解雇。这一人一鼠结成了奇特的联盟:雷米奉献自己极富创造力的大脑。操作林奎尼前台“表演”。 在雷米的帮助下,林奎尼不但成为新的“天才厨师”,获得了美女同事的爱情,还挫败了大厨的阴谋,成为古斯特餐厅的合法继承人。突如起来的成功让林奎尼有些不知所措,想摆脱自己的傀儡身份,把雷米赶出了厨房。古斯特餐厅的成功,引起了苛刻的美食评论家科隆的注意,准备一尝林奎尼的手艺,重新为餐厅评定星级;而不甘失败的前大厨,蠢蠢欲动,想要找到林奎尼一夜成名的秘密。失去了雷米,林奎尼该如何面对这些问题…

其它碎碎念:这恐怕算是关于美食的动画电影的鼻祖了,关于这个名字其实是有一道真实的意大利菜原型。我猜是美国人无厘头地把名字里的Rat提取出来编了这么个故事。无论如何,非常棒的电影!

Ramen girl 拉面女孩

年份:2008
导演:Robert Allan Ackerman
主演:Tammy Blanchard / Brittany Murphy
豆瓣评分:6.3
Imdb评分:6.3

梗概:故事的主人公是一个为了追随男朋友来到东京的美国女孩。结果男朋友却把她甩了,她对未来非常迷惘。失意间偶然走进一家拉面馆,吃了一碗改变人生的拉面。于是为了重新寻找到人生的方向,她决定留在这家拉面馆向店主学习,成为一名拉面师傅,然而教她手艺的店主却出奇的苛刻,管教非常严格,加上语言不通,她经历了一段非常艰难的时光。但对美食的真心逐渐让事情有了改观……

其它碎碎念:同样是我在amazon prime instant video中偶然看到的小众电影。关键词:梦想、坚持、真诚。虽然说实话我目前真心还没吃到过让我惊艳的日式拉面。和中国的各色面条比差远了好么……

Julie and Julia 朱莉和茱莉亚

年份:2009
导演:Nora Ephron诺拉·艾芙隆
主演:梅丽尔·斯特里普 / 艾米·亚当斯
豆瓣评分:7.9
Imdb评分:7.0

梗概:对工作感到灰心沮丧的曼哈顿下城发展公司员工茱莉?鲍威尔(艾美·亚当斯Amy Adams 饰)决定用一年时间实践美国最受欢迎的电视名厨茱莉亚?切尔德(梅丽尔?斯特里普 Meryl Streep 饰)第一本食谱《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜,并写博客记录每日进展。与此同时,电影平行穿插茱莉亚?切尔德随美国新闻署任职的丈夫保罗?切尔德(斯坦利?塔奇 Stanley Tucci 饰)于1948年来到法国巴黎居住,学习烹饪,并历经十年艰辛出版厚达七百多页的《精通法国烹饪的艺术》过程。茱莉?鲍威尔在模仿茱莉亚?切尔德的历程中终于找到了自我,而随着博客浏览量的增加,就连茱莉亚本人也得知了茱莉的存在,但结果却在茱莉意料之外。

其它碎碎念:这部电影有着强大的力量,我身边几乎所有热爱美食的朋友都很喜欢,当然也包括我自己。里面有一句深得我心:“I love that after a day when nothing is sure, and when I say "nothing" I mean nothing, you can come home and absolutely know that if you add egg yolks to chocolate and sugar and milk, it will get thick. It's such a comfort.”

尤其是做实验做到抓狂的时候,就忍不住想,为什么我做的不是戚风蛋糕和马卡龙……因为这部片子我也从我们这的图书馆借来了茱莉亚的《Mastering the Art of French Cooking》。但是,但是,茱莉亚奶奶你要不要这么啰嗦啊……另外那个黄油量的确真不盖的……

Cloudy with a chance of meatballs 美食从天而降1/2

年份:2009/2013
导演:Phil Lord菲尔-罗德(1)/科迪·卡梅伦 ,克里斯·皮尔恩(2)
主演/配音:比尔·哈德尔 / 安娜·法瑞丝
豆瓣评分:7.4/7.0
Imdb评分:7.0/6.5

梗概:1:在名为斯沃罗夫的小岛上,生活着一个名叫弗林德·洛克伍德(比尔·哈德 Bill Hader 配音)青年,他从小就想法多多,热衷各种各样的科学发明,比如不用鞋带的鞋子、能够自动行走的电视、飞行汽车、猴子语言翻译器等。想法虽好,但通常都以失败和灾难告终。母亲生前对他的鼓励令弗林德从不灰心,他屡挫屡勇,在科学发明的天地里自得其乐。不过,老爸再也无法忍受儿子无休止的折腾,他要求弗林德在自家的店里帮忙。与此同时,为了解决当地食物匮乏的问题,弗林德偷偷进行着超级食物机的研究。在最新的尝试中,弗林德毁掉了刚刚揭幕的沙丁鱼乐园,不过他的实验也取得成效。众目睽睽之下,天空下起了令人难以置信的汉堡包雨!一切都变得有趣起来……

2. 一度平静的斯沃罗夫小岛被弗林德·洛克伍德(比尔·哈德 Bill Hader 配音)的天才发明复食机所摧毁。最终他成功破坏复食机,并打算和山姆(安娜·法瑞丝 Anna Faris 配音)他们重建美好家园。这时候,弗林德最崇拜的偶像——丽芙公司老板切斯特 V(威尔·福特 Will Forte 配音)从天而降。切斯特是一个天才发明家,他的公司更是云集了全世界顶尖的科学家。切斯特邀请弗林德加入丽芙公司,并承诺带着岛民前往加利福尼亚,而他的公司将负责清理破败的小岛。为了成为幻想发明家,弗林德拼尽全力开展研发。与此同时,故乡却传来不好的消息。许多清理者被活着的食物所捕获,似乎复食机并未完全摧毁,并且朝着弗林德不曾预料的方向继续发展。 在切斯特的命令下,他和山姆、老爹以及其他伙伴们踏上了返乡的旅途,寻找解决麻烦的办法……

其它碎碎念:首先第一部比较好,绝对的!对于这个系列,可能说是以食物为媒介,充分发挥了主创人员天马行空的想象力更合适。轻松的幽默小品,还算不错。第二部就算了……(资源:我有第一部,请留言索取;第二部我看过后就删掉了……)

Eat pray love 美食祈祷和恋爱

年份:2010
导演:瑞恩·墨菲Ryan Murphy
主演:朱莉娅·罗伯茨 / 哈维尔·巴登
豆瓣评分:7.3
Imdb评分:5.6

梗概:年轻干练的伊丽莎白·吉尔伯特(朱莉娅·罗伯茨 Julia Roberts 饰)是《纽约时报》的一名人气作家,她经常周游世界,撰写相关的旅游文章。她的生活同样令人欣羡,身为律师的丈夫史蒂芬(比利·克鲁德普 Billy Crudup 饰)帅气潇洒、气质不凡;饮食无忧、优哉安乐。然而伊丽莎白却渐渐感到空虚和恐慌,似乎着周遭的一切都不是她真正追求的。伊丽莎白决定走出变质的婚姻,寻找自我。在漫长的离婚拉锯战后,她踏上了周游世界的旅途,在美食、祈祷和恋爱中,认真地思考人生的种种……

其它碎碎念:这片子可能有些人会觉得拖沓死了,小资的过分……但不知为何我倒是看的相当过瘾,抛开食物本身,哪些才是更深层次值得思考的东西,恐怕每个人都会有他们自己的答案。对于我,是人,关于美食的回忆里的那些人。

Chef 落魄大厨

年份:2014
导演:Jon Favreau乔恩·费儒
主演:乔恩·费儒 / 约翰·雷吉扎莫
豆瓣评分:7.7
Imdb评分:7.7

梗概:凯尔·卡斯帕 (乔恩·费儒 饰) 是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板 (达斯汀·霍夫曼 饰),卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻 (索菲亚·维加拉 饰)、儿子以及好友 (约翰·雷吉扎莫 饰)一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。影片由《钢铁侠》的导演兼演员乔恩·费儒自编自导自演,与他合作过的两位大明星小罗伯特·唐尼、斯嘉丽·约翰逊客串捧场。

其它碎碎念:这片子是有一次走错了电影院,抱着既来之则安之的态度看的片子。一部小成本文艺电影,集结了一些小有名气的明星,但又并没有让他们发挥的太多,比如斯嘉丽约翰逊,比如Dustin Hoffman。男主角的儿子绝对的大亮,小演员演得特别好!它集结了food truck,social network(主要是twitter),food critic各种流行元素于一体,算是看过很不后悔的一部片子。

Food Inc. 食品公司(纪录片)

年份:2008
导演:Robert Kenner
豆瓣评分:8.6
Imdb评分:7.9

梗概:随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡……

本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。

其它碎碎念:这个恐怕算是关注食品安全的鼻祖级纪录片。很多人看过这个之后甚至都不敢再买美国超市里的鸡肉。我推荐给一些朋友看过之后,他们说“原来美国的食品也有这么多问题!!!”我想说,哪里都有问题,根本避免不了。但是我依然坚信适度的原则,什么都不要一吃吃死一个胖子,这样就算有问题也不会积累到中毒的地步。后来又陆续出了很多很多健康饮食相关的纪录片,大家如果有兴趣可以在amazon prime中搜来看一看,我看过一些,但是觉得最好的还是这一部。

Master chef(电视节目真人秀,目前共有5季,第5季正在进行)

年份:2010-2014
Imdb评分:7.3
评委:Gordon Ramsay,Graham Elliot,Joe Bastianich

碎碎念:这是从FOX电视台出品的厨艺真人秀节目,都是业余的厨师参赛,目前出到第5季。对比起专业人员参赛的hell kitchen和iron chef多了些温情,离我们的生活也更贴近。国内在2012年引进,称为《顶级厨师》。和美国的比还是差一些,虽然刘一帆和梁子庚还是挺有意思的,但是曹梦凡着实是看不下去……哎……我在想怎么不是湖南台引进呢,估计会欢乐很多。

我是从第三季开始喜欢上master chef的,也通过这个节目恶补了超多西餐知识,并且知道了英国名厨Gordon Ramsay和芝加哥名厨Graham Elliot。说起后者,最近因为手术狂减150磅。虽然我其实觉得胖的时候更有厨师的感觉,三个人站在一起生物多样性也显得更好一些。

第四季感觉没有第三季好看,火药味太浓,选手也没有特别喜欢的。今年的第五季好一些,但依然最爱第三季。冠军是越南裔的一个盲人, 叫Christine,参赛的时候还是个phd学生,她本身就是一个励志传奇。

欧美其他国家:

国家:丹麦
年份:1987
导演:Gabriel Axel
主演:: Stéphane Audran / Birgitte Federspiel
豆瓣评分:8.1
Imdb评分:7.9

梗概:19世纪70年代,与世隔绝的丹麦北部的小村庄。一对督信路德教的姐妹花玛蒂娜(比尔吉特·费德施皮尔 Birgitte Federspiel 饰)和菲丽帕(博迪尔·吉尔 Bodil Kjer 饰)平日里深居简出,在做牧师的父亲的引导下,不惜牺牲爱情,全身心地献身于宗教事业。好心的姐妹二人收留了一个由巴黎避乱而来的女子巴贝特(斯蒂芬妮·奥德安 Stéphane Audran 饰)。身世神秘的巴贝特原来是法国餐厅的名厨。巴贝特幸运地获得了法国巨额彩金一万法郎,为了回报这对好心的姐妹,巴贝特决定在两姐妹父亲的忌辰时亲自掌厨,为村民奉上一桌正宗丰盛的法国大餐。

其它碎碎念:这个算是个宗教题材的电影,细节我就不评论了,总之我不是太喜欢。

Kitchen stories 厨房故事(Salmer fra kj?kkenet)

国家:挪威
年份:2003
导演:本特·哈默Bent Hamer
主演:Joachim Calmeyer / Tomas Norstr?m
豆瓣评分:7.8
Imdb评分:7.4

梗概:瑞典的科学家想出一个计划,他们决定研究挪威单身汉每天在厨房里有着怎样的行动路线。为了设计更完美的厨房。研究员在志愿被调查者的家里,坐在一张很高的椅子上,画出他们每天的路线图。研究员和被调查者不能有任何交谈或交流,否则将被开除。

两个陌生人就被这样紧密的放在一个原本属于私人空间的厨房里,而观察员富克不能与主人家交谈和沟通。这个家的主人是一位单身老汉,名叫伊萨克。在富克来的第一天,他就后悔报名参加了这个研究活动。于是,躲在屋里抵抗着,之后,无奈的打开了门,却对富克充满了敌意。富克坐在那张很高的椅子上,观察着这个厨房,而老汉却偷偷的躲在二楼房间里烧煮食物,并在地板上凿了一个洞,偷偷的反观察起了富克。

然而,如此接近的两个人,其实,内心都是寂寞的。枯燥的记录和枯燥的单身生活,事实上都使他们渴望与他人交流。终于有一天,富克从高高的椅子上下来,坐在了餐桌前,像朋友一般的与老伊萨克喝咖啡,抽烟,聊天。他们慢慢的成为了好朋友,可惜,好景不长,他们的行为破坏了这次科学研究的规定。于是,富克被革职,而老伊萨克继续一个人孤独的坐在厨房里......

其它碎碎念:最近刚查到的,还没有看过……资源:???

Chocolat 浓情巧克力

国家:英国/美国
年份:2000
导演:Lasse Hallstr?m莱塞·霍尔斯道姆
主演:约翰尼·德普 / 朱丽叶·比诺什
豆瓣评分:8.0
Imdb评分:7.3

梗概:平静的小镇在寒冬里迎来了火热的一天。年轻的薇安萝雪(朱丽叶特-比诺什 Juliette Binoche 饰))带着女儿来到这里,在当地教堂的对面开了一间名为“La Chocolaterie Maya”的巧克力店。巧克力香浓的气味在小镇上空飘荡,吸引众多小镇居民,而神奇的是,薇安萝雪每次做出来的巧克力,都能满足顾客的心理需求,发掘他们心中隐蔽的渴望。很多人原本封闭灰暗的生活有了新的色彩。但是,这却激怒了镇里的神父和贵族,他们视薇安萝雪为异类,镇里出现了对立的两派。而这时,吉普赛人洛克斯(强尼戴普 Johnny Depp 饰)远道而来,加入了薇安萝雪的阵营,他令薇安萝雪勇敢地打开了自己内心的欲望,二人共浸爱河,却想不到神父盘算着如何把这个“不祥”女子赶出小镇,于是,新旧观念的大碰撞开始了。

其它碎碎念:其实我很奇怪,巧克力应该是再简单不过的可以用在影视作品中的美食元素,但是事实上我并没有找到很多很好的作品。这部作品中巧克力象征着撬动观念枷锁的支点,融化了当地居民冰冻已久的心,这也正是美食最重要的作用之一不是吗?

Toast 吐司

国家:英国
年份:2010
导演:S.J.克拉克森S.J. Clarkson
主演:海伦娜·邦汉·卡特 / 弗莱迪·海默
豆瓣评分:7.6
Imdb评分:6.7

梗概:根据英国国宝级美食作家Nigel Slater的获奖图书《吐司:少年饥饿记》改编而成,将童年记忆与他对美食的挚爱将出现在大荧屏上。 少年Nigel Slater(弗莱迪·海默 Freddie Highmore 饰)的母亲从来不是个好厨子,连简单的熬汤都不会,一家三口最常 吃的就是土司。当母亲哮喘发作去世以后,父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工(海伦娜·邦汉·卡特 Helena Bonham Carter 饰)借此抓住了父亲的胃,变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班,学习制作各种甜食,来挑战这个厨艺精湛的继母。父亲每天都要忍受两人不断的吵闹,并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。17岁的Nigel收拾行囊,在厨房中找到工作,登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。
(来源:网络)


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