看手机眼睛痛？保护视力要多吃它！

吃货妹子带来的上汤菠菜

先把汤做好，再放上菠菜

颜色清亮，味道鲜美

菠菜所含的维生素B族和胡萝卜素

都能对眼睛起到很好的保护作用

要多吃哦~

准备食材

1斤菠菜

4瓣蒜

1片生姜

半杯高汤或水

适量盐

油

具体步骤
1菠菜洗净，大蒜放在案板上，用刀边把大蒜压扁，便于入味。

2锅开火，倒油，放大蒜和生姜，爆香。倒入高汤或水，小火煮沸。

3煮沸后放菠菜，盖上盖子煮一分钟。

4揭开盖子，轻轻搅拌，再盖上盖子，煮到菠菜变软变熟。加少许盐，轻轻搅拌，盛出。

做好了，大蒜也很好吃，

用高汤做超好喝，都不用加其它调料了！

文丨美食工坊

图丨Maggie Zhu