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[厨艺人生] 【每日推荐】* 橄榄菜四季豆 *

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发表于 2016-9-24 15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式


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剁碎的豆角混着肉末的香气,配着橄榄菜的咸香,再来一点辣椒,跟所有主食都是绝配。


我最喜欢的吃法,是把菜厚厚的夹进煎过的馒头中里。馒头片脆脆的,渗透了橄榄菜四季豆的汁水,我能干掉三个。吃完后,我差不多是下面这个姿势。



* 做法 *

1、四季豆洗净,切蒂去筋。

QQ截图20160924150238.png

2、切碎成小粒,入开水锅中焯熟后捞出泡入冷水中。

QQ截图20160924150243.png



3、热油锅,放入姜蒜末和辣椒碎爆香。

QQ截图20160924150253.png

4、加入豆角炒至变软变色。放肉末,适量生抽和蚝油调味,放橄榄菜继续翻炒至入味,盛出。

QQ截图20160924150258.png

5、完成!

QQ截图20160924150305.png

配饭无敌。

QQ截图20160924150313.png

配馒头片,好吃哭。

QQ截图20160924150321.png


我的下饭神器。




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