【每日推荐】糖醋里脊，我家的美食新宠

都说怀孕会改变口味，这说的一点都没错，我的经历就是最真实的例子。

怀大宝之前，我是一点香菇都不吃，甚至都不能闻那个味道。怀大宝的时候，跟几个朋友去吃火锅，她们点了香菇。看着在火锅里翻滚的香菇突然有一种想尝尝的冲动，结果一尝竟然喜欢上了这个味道。后来一直偏爱香菇，炒米饭、做火锅、炒菜都喜欢放香菇，香菇成了我们家餐桌的常见美味。

去年怀二宝的时候，因为上班的地方离一所大学比较近，所以中午经常去学校吃饭，很少吃肉的我竟然爱上了大学食堂的糖醋里脊。里脊肉鲜嫩，咬一口酸甜可口，让人食欲大开。

作为妈妈级的主妇，喜欢的美味当然要自己做才安心了。餐桌上有一盘这样可口的美味，大人和孩子都会胃口大开。外酥里嫩、酸酸甜甜，绝对是餐桌上最得宠的佳肴。

主辅料食材：

猪肉里脊、亨氏番茄酱、鸡蛋清、醋、淀粉、水淀粉、生姜、糖、食盐、胡椒粉、白芝麻。

做法：

1、先将里脊肉洗净切条，放进小盆里加入盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌制15分钟。对啦，里脊最好选放进冰箱冷冻一下，这样比较好切，切出来的肉丝均匀漂亮。

2、从腌好的肉丝里挑去姜丝，把丝放入淀粉盘里抓匀，目标是所有的肉丝都沾上淀粉，互不粘连。抖去多余的淀粉，放入油锅炸至表面微黄后沥出，稍放片刻再炸一次。

3、锅里留少量底油，倒入亨氏蕃茄酱，加少量糖和醋炒出小泡，倒入小半碗水淀粉，熬至汤汁浓稠，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。

我选用的亨氏番茄酱不含香精、不含色素、不含添加剂、不含防腐剂、不含增稠剂，绝对的健康安全。聪明主妇就是要给家人最好的美味，最健康的美食。

用亨氏番茄酱炒的汤汁酸甜可口，口感一流哦！这么诱人的糖醋里脊你是不是也很喜欢呢，那就赶快动手做起来吧。

（内容来自蝶梦飞舞，有删减）