平安过年 | 黔东南州食品药品监督管理局抽检13种年货合格率100% 34/64 请输入作者

年末岁初是食品消费集中时段，也是食品安全问题易发的敏感时期，随着2017年春节临近，黔东南州食品药品监管局结合节日期间消费特点，突出重点区域、重点单位、重点环节和重点品种，开展风险隐患排查和监督抽检。截至目前，全州节前检查共出动检查人员900余人次，检查食品生产企业(食品加工小作坊)517家次，食品经营户2680户次，餐饮服务单位800余家次，排查食品安全隐患139条，发出责令整改通知书180份。

同时，黔东南州食品药品监管局组织执法人员针对各地消费量较大的重点品种，和消费人群较为集中的食品生产企业(小作坊)、农贸市场、超市、餐饮店开展食品抽检。抽检范围涉及腌肉(鱼)、腊肉香肠、酱卤肉、饮料(大桶水)、米粉、乳制品、米酒、坚果、桶装食用油、散装食用油、调味品(酱油、醋)、熟肉制品、血豆腐等13种年货36个批次，抽检合格率100%。检验项目涉及亚硝酸盐、铅、镉、苯甲酸，山梨酸，胭脂红，苋菜红、酸值，过氧化值，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌等40个参数。其中，腌腊肉、酱卤肉、腌鱼、卤肉等15批次，重点检测亚硝酸盐，铅，镉等项目，菜籽油3批次，重点检测酸值，过氧化值，铅等项目，白酒(米酒、高粱酒)5批次，重点检测酒精度，甲醇，糖精钠等项目。