【每日推荐】营养早餐--KT猫蛋包饭

说到卡通形象，很多小朋友都喜欢KITTY猫，今天，就让我们为孩子做这款KITTY猫蛋包饭吧。

用料

剩米饭：小半碗

胡萝卜：少许

香菇：一个  

玉米粒：数粒

豌豆粒：数粒  

鸡蛋：2个  

葱花：适量  

盐：少许  

植物油：少许  

番茄酱：适量  

胡椒粉：少许

制作步骤

1

把香菇，胡萝卜切成小丁，香葱切成小葱花。玉米与豌豆放入开水绰一下，7成熟即可。

2

两枚鸡蛋打散，加盐，用筷子搅匀。

3

给剩饭里倒一小半蛋黄液进去，搅拌均匀，使每一粒米充分裹上一层蛋液。

4

平底锅里倒入少许植物油，油冒烟时将剩余多一半蛋液倒入平底锅，用小火慢慢摊成一张鸡蛋饼，摊好的鸡蛋饼放多点油。

5

另起一锅，倒入适量植物油，先倒入香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻后倒入烫过的豌豆丁和玉米粒翻炒均匀。

6

倒入剩米饭翻炒，放入盐和胡椒粉调味，将调味品翻炒均匀。临出锅前放入葱花，拌炒均匀。

7

将鸡蛋饼平整光滑的一面朝下，炒好的蛋炒饭放进去。不要放太多啦，不然包不住哦~

8

上下两边向里折。

9

对折后翻过来。

10

将番茄酱挤进裱花袋，前端剪一个小口。实际只用了一小半的量，我装进去太多啦~

11

用番茄酱画出KITTY猫的眼睛，鼻子，胡须，耳朵还有蝴蝶结。胡须我原本想用巧克力酱来画，可是考虑到蛋皮是咸味的，而巧克力酱太甜，两种滋味无法融合，所以最终还是用番茄酱画的胡须。不过小朋友们可以大胆创意哦！

12

搭配一杯紫薯椰浆奶昔和一点水果，一份可爱充满童趣的KITTY猫蛋包饭就做好啦，赶紧自己动手试试吧！

不用的用料做出来的蛋包饭口感和外观都会不一样哦，爸比妈咪和宝贝们可以发挥无限创意创作出各异的蛋包饭，期待你们的成果哦！