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[保健养生] 健康从早餐开始

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发表于 2016-6-12 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
人生要力争“三好”,早餐也需要“三好”,从现在开始,学会更营养、更科学、更健康地生活吧!








一好
早餐好习惯



早餐最容易被我们忽视,却是一日之中最重要的一餐。因此,为了养成每天起床半小时后都能吃上一份营养早餐的好习惯,我们应该注意三方面生活细节:
1、早餐时间:7-9点
2、早餐时长:15-20分钟
方便充分咀嚼消化。通常在15-20分钟左右吃完一份早餐,是较为适宜的。
3、早餐心态:不匆不忙
匆忙易造成消化不良。最佳的早餐进食方式是安坐下来,较为放松地进行。



二好
早餐好营养



1、早餐的“长相”:有粗有细、干湿搭配
2、早餐的“内涵”:富含碳水化合物、蛋白质,以及多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。
由于清淡的早餐更易被胃肠所接受,因此早餐不建议含有过多脂肪。
3、早餐的“搭档”:谷类,豆类/蛋类/肉类,蔬菜或水果,牛奶及其制品。



三好
早餐好蛋白



早餐蛋白质的“质”有讲究
一份合格的营养早餐,应该谨遵“食物四要素”(谷类能量,蛋白营养,果蔬精华,豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求,注意对“蛋白营养”类食物进行适当搭配,例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。同时,由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求,某些含脂肪、胆固醇较高且难消化的食物,如肉类等不适宜过多出现于早餐中。所以,要获取早餐的优质蛋白质,达成早餐21克蛋白质的充足摄取,可考虑从蛋类、豆类,或富含大豆分离蛋白的营养保健食品中进行补充。
面对忙碌的每一天,要保证每份早餐能提供足量的优质蛋白质,又不会摄入过多的脂肪和胆固醇,还无需特意改变原有的早餐组合 —— 从今早,无论是牛奶、麦片、还是米粥……快为您的早餐轻松加一勺富含大豆分离蛋白的蛋白质粉,轻松享有一份美味的优蛋白营养早餐吧!

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