黔东南：黄平县贫困户稻花鱼成就“七月半”大市场

今年农历“七月半”，黄平县城乡市场异常火爆，最受市民抢手的要算各个“稻花鱼”交易摊点。难怪新州镇西门村贫困村民潘旭高兴地对笔者说：“今年政府帮扶我家70多斤鱼苗，加上去年繁养下来的200多斤成年鱼，凯里市的客人仅在‘七月半’一个上午就到家来购买了120多斤，收入4000多元，比养猪强多了！”

平县城“七月半”的稻花鱼交易市场

又大又长的稻花鱼深受市民的青睐

政府的帮扶鱼让这些出售稻花鱼贫困户笑逐颜开

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2019年是黄平县全面决胜脱贫攻坚的关键之年，为使全县11个乡镇全部“出列”，县委县政府积极组织各乡镇购进鸡、鸭、生猪、鹅、鱼等对贫困户大力帮扶，特别是针对全县农村有传统稻田养鱼的实际，县政府共投入900多万元资金向贫困户发放了12万公斤鱼苗发展稻鱼产业，使今年的稻田养鱼面积比往年增加了70%以上。通过贫困户的精心饲养，目前全县的稻花鱼已陆续上市。今年8月13日是黄平县传统的“七月半”节日，按照当地“‘七月半’，鱼当饭”的吃鱼习俗，城乡家家户户在这天都要品鲜鱼、供新穗，寓为“年年有余（鱼）、岁岁丰收”之意。全县农村贫困户充分利用“七月半”的机会，纷纷捕捉“帮扶鱼”上市销售，交易量比往年要增加七成以上，由于这些鱼在秧苗抽穗杨花期间，在稻花的哺养下，浑身肥美，肉质细嫩而紧扎，用酸汤烹煮后，油而不腻、酸味可口，是难得的消暑佳肴和美味菜品，因此稻花鱼深受广大消费者的喜爱。据不完全统计，这个县各乡镇仅在“七月半”这天销售的花鱼就达30多万公斤以上，为贫困户增加收入1500余万元。