“野性”十足的原生态食用菌，想吃吗？请到黄平槐花林场来

黄平县新州镇槐花村有一片国有林场，场内大树参天，郁郁葱葱，成了许多大鸟的栖息之地……而近年来，在黄平县林下经济政策的推动之下，有投资商进入林区种植菌子，进一步将林区盘活了。

树林里密密麻麻的菌棒

近日，记者来到这片林区参观，未进林子，就看到它是密林一片，当时就有点纳闷，林子太密，林下经济怎么搞？

进入林区后，记者才看到林场的真面目：因为树大树高，所以就感觉林密，但是树树之间，保持了一定的间距，留下了很大的空间。投资商把这些空间全部利用起来，种植菌子。

“挂果”的菌棒

这里的菌棒“一字儿”排开，一排又一排，有人说，菌棒的单体有点像“炮弹”，走进进场，仿佛走进了“炮弹加工厂”。

走近这些菌棒，记者看到，部分已经“挂果”，大小相间，相互陪衬，就像一个完整的大家庭里，有大人，有小孩，缺一不可，其中大菌菇看得人心生喜悦，小的则以可爱示人，孕育着希望。

“挂果”的菌棒

这些菌棒，也不完全是“躺”起的，还有斜立着的，工作人员说，这是一种测试，所要达到目标就是看看是“躺”着的菌棒长得好，“挂果”多，还是“站”着“更胜一筹”。

“测试下来，还是躺着的，效果要好些，可能是因为在这种状态下它能够和你家充分的吸收来自大地的水分。”工作人员说。

“站”着的菌棒

此外，斜立的菌棒也不完全是蘑菇，其中有相当部分是木耳，大多已经冒出了新芽。

之前，关于蘑菇种植的报道，记者采访过不少，但多数是大棚种植。槐花林场的菌子种植基地，清一色是露天的。

“这种种植，更显原生态。”工作人员说，大棚种植通过“封闭式”的棚子进行空气和气候调节，属于“温室效应”。露天种植，吸收的是没有经过任何加工的“空气”，这样的空气，蕴含丰富的负氧离子，以这样的方式生产出来的菌菇，具有一定的“野生性”，营养价值很高。

苗家姑娘采蘑菇

不过，这样的种植方式也有弊端，因为它几乎等同于自然生长，周期长，这样，菌菇进入市场的速度就会慢些。

据了解，槐花食用菌种植项目起步于今年七、八月份，总投资248万元，其中企业自筹资金128万元，有香菇菌棒40万棒。目前，已经采摘了三季，主要销往凯里、黄平市区，“零售价约每斤六元，供不应求。”工作人员说。

密林里的希望

55岁的刘大妈就是槐花食用菌种植项目里的“产业工人”，今年八月份左右，她到槐花食用菌种植基地上班，每天80元钱，由于她工作认真，成了“长工”，每个月，至少有2400元的收益。

“以前，我就在家干农活，累死累活的，得不到几个钱，现在有固定收入了，高兴呀！”刘大妈说。

家门口就可以挣钱的刘大妈

据了解，槐花食用菌种植项目覆盖新州镇建档立卡贫困户60户，解决50多位像刘大妈这样的周边村民就业。“创造产值，解决就业、服务社会……目前，我们槐花食用菌种植基地的综合效益已经逐渐凸现。”该种植基地的工作人员说。