| 吸烟者应多补充维生素E

研究者对早年一项有7469名参与者的研究分析发现，每日补充维生素E的量在50毫克时，患肺炎的风险可降低35%。在2216名轻度吸烟者中，若补充维生素E时还能坚持锻炼，患肺炎的风险可降低69％。

那么哪些食物富含维生素E呢？
杏仁
杏仁不仅含丰富的维生素E，还含丰富的B族维生素、钾、锌、镁和铁。


西兰花
西兰花含有多种营养素，包括维生素A、C以及钙、抗氧化剂，而且热量低，同时西兰花也是维生素E的良好来源。


菜籽油
菜籽油可谓“全能”的植物油，是单不饱和脂肪酸和维生素E的良好来源。菜籽油不仅可以用于烹饪，也可作为制作沙拉酱的基础原料。


榛子
榛子含丰富的矿物质如钙、铁，纤维，以及单不饱和脂肪酸。一盎司（约21粒）榛子所含的维生素E，占人每天所需量的四分之一。


猕猴桃
猕猴桃是良好的休闲零食，因为其还含有丰富的纤维素，且热量低。


菠菜
菠菜，可谓“超级食物”，含丰富的维生素、矿物质和纤维素，并且热量低。

专家提醒，虽然维生素E有一定的防护作用，但最好的方法还是尽早戒烟。另外，补充维生素前最好咨询医生和药师。