这道酸辣手撕菜，好吃下饭香辣爽脆，必须加这两样食材才会好吃!

酸辣手撕包菜，好吃下饭香甜爽脆，但是要做的好吃必须加上这2样食材，肥肉和猪油。这道美食的烹饪方法如下：

准备圆包菜一个

手撕成大小合适的状态，洗后沥干水分待用

配料很简单，姜丝待用、干尖椒切段待用。最重要的两样食材是不可缺少的，肥肉和猪油

现在进入炒制阶段，锅内放油然后将肥肉和猪油放入锅中，让三者通过高温充分融合

炸出肥肉中的油，猪油完全融化

下姜丝和干尖椒段，煸香

煸香姜丝和干尖椒段后，锅内油温已经很高，快熟放入已撕好的包菜

快熟翻炒，让每一片包菜都能充分的和锅内的油进行融化

放入香醋、食盐，最后要出锅前放入一点点糖

酸辣口的手撕包菜就可以出锅装盘了，超级下饭，我超级爱吃，每次都是搭配土豆丝外加两个卤蛋。