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[厨艺人生] 清爽美食拯救你被夏日燥热“灼伤”的胃

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发表于 2016-8-12 10:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

随着气温的逐渐变热,胃部的“灼热”感也在逐渐愈演愈烈,相信大部分的人都会有一种感觉,那就是“又累又困而且还没食欲”。如果你也如此的话,那么真该看看这份清爽美食食谱,用这些简单的美味来舒缓你的胃。


【夏季蔬菜三文鱼】

夏季吃比较横的大肉会让你的胃难以消化,不过吃鱼肉会相对好一些,并且在搭配一些新鲜的蔬菜,健康营养还非常清爽可口。


▼step 1 取来锡纸,将西葫芦、洋葱切成小块,在锡纸上淋上少量橄榄油将蔬菜铺在上面,随后再将腌制好的三文鱼放在顶端,撒上些黑胡椒用来提味。

▼step 2 在三文鱼顶部放上切成小块的西红柿和洋葱末,再撒上些许迷迭香用来提味。

▼step 3 全部准备好之后,将锡纸前后对折,再将两端封严,送入烤箱中烤制30分钟。

▼step 4 从烤箱取出后,在顶部放上香草提香,让你吃起来会有清新的味道。


【培根芝士牛肉汉堡】

天气热吃不下饭,很多上班族在下班后都会选大M、开封菜之类的快餐随便吃几口。不过那样的“垃圾”食品对身体实在没有好处,呐↓↓下面教你做个美味健康的汉堡来满足你。


▼step 1 将揉好的肉球按压成肉饼,将酸奶酪放入肉饼的中心,再用别的肉饼叠在上面压实。

▼step 2 在肉饼上面撒上些盐用来提味,送入烤箱中烤制30分钟即可。

▼step 3 取出后,将肉饼、牛油果片、培根、芝士加在面包片中就完成了。


【全素蔬菜披萨】

闷热的天气光吃肉肯定是不行的,多吃些蔬菜开胃能减轻你身体的负担。


▼step 1 把发酵好的面团擀平,切成三角形,放入烤箱中烤制15分钟。

▼step 2 这样烤制出来后会有披萨的造型痕迹,放在一旁凉凉。

▼step 3 将奶酪块融化与葱末和迷迭香搅拌在一起,均匀的抹在烤制好的披萨上。再将切成小块的西蓝花煮熟后码放在上面。

▼step 4 最后还可以再撒上些胡萝卜片,这样吃起来味道更佳清爽。


【凉拌荞麦面】

夏季你能想到的最美味的吃食一般都会是凉皮、凉面,所以啊这种凉拌荞麦面相信也会博得你的欢心。


▼step 1 首先把荞麦面煮熟,放入碗中待用。将切好的黄瓜片、紫甘蓝丝、葱花、红椒丝、胡萝卜丝和青豆放入面中。

▼step 2 淋上些芝麻酱汁,你可以根据个人的口味放入适量的酱料,以免味道太过重口味。

▼step 3 最后一步就只要搅拌均匀就ok了。是不是很简单?赶紧开动吧!


【麻辣冷面】

中国人格外爱吃面,所以在这里本少女要多说一些关于夏季面类的制作食谱。如果你爱吃辣,那么可千万别错过这道美味哟!


▼step 1 步骤很简单,首先将面条煮熟放在碗里,将黄瓜洗净切成条,再将豆芽过水抄熟放在一旁,千万别忘了还有辣酱。

▼step 2 先把辣酱倒入其中,如果你口味重,还可以再切一些辣椒末放入其中提味。

▼step 3 将准备好的蔬菜全部倒入面中,搅拌均匀。

-信息来源于网络

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